25. oktoobri hilis\u00f5htul Vilniuses l\u00f5ppenud Baltic Sommelier Vana Tallinn Grand Prix 2008 ehk Balti riikide parima sommeljee v\u00f5istluse v\u00f5itis teist aastat j\u00e4rjest l\u00e4tlane Raimonds Tomsons Riia restoranist Vincents. Eesti esindaja Kristjan Markii Tallinna restoranist Balthasar tuli \u00fcliv\u00e4ikse punktivahega teiseks.<\/p>\n
\u201eBaltic Sommelier Vana Tallinn Grand Prix v\u00f5istlus oli kuni viimase vooruni v\u00e4ga p\u00f5nev ja tasav\u00e4gine eelk\u00f5ige kahe favoriidi, Raimonds Tomsonsi ja Kristjan Markii vahel. V\u00f5iks isegi \u00f6elda, et esimese ja teise koha v\u00f5itnud v\u00f5istlejad olid peaaegu v\u00f5rdsed,” \u00fctles peale v\u00f5istluse l\u00f5ppu \u017e\u00fcrii esimees Guy Bonnefoit.<\/p>\n
\u201eBaltic Sommelier Vana Tallinn Grand Prix tiitel on v\u00e4ga prestii\u017ene autasu, mille v\u00f5itmine on t\u00f5estus kuulumisest veinimaailma eliiti. Kristjan Markii oli k\u00f5va konkurent, kuid just enese proovilepanemise p\u00e4rast loodan ka j\u00e4rgmisel aastal Baltic Sommelier Vana Tallinn Grand Prix\u00b4l osaleda ja temaga kohtuda,” \u00fctles meistritiitli v\u00f5itnud Raimonds Tomsons.<\/p>\n
Liviko kultusmargi, Vana Tallinna lik\u00f6\u00f6ri j\u00e4rgi nimetuse saanud sommeljeede meistriv\u00f5istluse peaauhind on tuhande euro v\u00e4\u00e4rtuses vabalt valitava sihtkohaga veinireis, mille pani v\u00e4lja AS Liviko. Lisaks sai v\u00f5istluse esikolmik professionaalide hulgas k\u00f5rgelt hinnatud Laguiole korgitserid.<\/p>\n
“Baltic Sommelier Vana Tallinn Grand Prix toimus kolmandat korda, seda v\u00f5istlust on n\u00fc\u00fcd v\u00f5\u00f5rustanud k\u00f5igi kolme Balti riigi pealinnad \u2013 Liviko poolt lubame seda v\u00f5istlust kindlasti j\u00e4tkata. Mul on kindel veendumus, et l\u00e4bi sommeljeede omavahelise m\u00f5\u00f5duv\u00f5tmise areneb alkoholikultuur k\u00f5igis Balti riikides ja Livikol on heameel sellesse oma panus anda,” \u00fctles Liviko juhataja Janek Kalvi.<\/p>\n
Baltimaade parima sommeljee v\u00f5istluses sai kolmanda koha L\u00e4ti sommeljee Janis Kalkis Jurmala SPA hotelli restoranist. Neljandana p\u00e4\u00e4ses finaali ka ainus naisv\u00f5istleja, Youlia Khaibullina Peterburi restoranist Skazka.<\/p>\n
Leedu sommeljee Arminas Darasevi\u010dius veinipoest Vyno klubas v\u00f5itis \u0161ampanja serveerimise v\u00f5istluse, mis peeti finaali nelja parema hulka mitte p\u00e4\u00e4senu vahel. V\u00f5istlus seisnes 75 cl pudeli \u0161ampanja serveerimises v\u00f5rdselt \u00fcheksasse pokaali, valades igasse pokaali vaid korra.<\/p>\n
Parima sommeljee v\u00e4ljaselgitamiseks pandi v\u00f5istlejad proovile nii teooria tundmises kui ka praktilistes oskustes, kokku kuuel alal. Esimeses voorus tuli vastata 54 k\u00fcsimusest koosnevale testile. Seej\u00e4rel v\u00f5istlesid Balti parimad joogitundjad pimedegustatsioonis kuiva valge ja kuiva punase veini, magusa valge ja valge vahuveini \u00e4ratundmises ning lisaks viie kange alkohoolse joogi \u00e4ratundmises. Edasi v\u00f5isteldi dekanteerimises, veinikaardile teadlikult sissekirjutatud vea \u00e4ratundmises ja parandamises, pudeli vahuveini serveerimises, viiek\u00e4igulise eine k\u00f5rvale sobivate veinide ja sigari soovitamises, l\u00f5ikamises ja serveerimises kliendi jaoks.<\/p>\n
Selle aasta Balti riikide parima sommeljee selgitas v\u00e4lja rahvusvaheline \u017e\u00fcrii, mida juhtis gastronoomia- ja veiniasjatundja ning veiniraamatute autor Guy Bonnefoit. \u017d\u00fcrii koosseisu kuulusid Leedu Sommeljeede Assotsiatsiooni president Ar\u016bnas Starkus, Eesti Sommeljeede Assotsiatsiooni president Urvo Ugandi, L\u00e4ti Sommeljeede Assotsiatsiooni liige Marcis Mitrevics, Ukraina Sommeljeede Assotsiatsiooni president Dmytro Sydorenko ja St Peterburgi Sommeljeede Assotsiatsiooni president Igor Sharbatov Venemaalt<\/p>\n
AS Liviko eestvedamisel ning koost\u00f6\u00f6s Eesti, L\u00e4ti ja Leedu Sommeljeede Assotsiatsioonidega toimus Baltic Sommelier Vana Tallinn Grand Prix juba kolmandat aastat. Eelmisel aastal v\u00f5istlesid sommeljeed Riias, 2006. aastal Tallinnas.<\/p>\n
AS Liviko on Eesti suurim alkohoolsete jookide tootja, kes t\u00e4navu t\u00e4histab oma 110 aastap\u00e4eva. Tootmise k\u00f5rval on AS Liviko nii Eestis, L\u00e4tis kui ka Leedus v\u00e4lja arendanud alkoholi distributsiooni- ja hulgim\u00fc\u00fcgiv\u00f5rgu, mille kaudu turustatakse omatoodangu k\u00f5rval ka maaletoodavaid br\u00e4nde teistelt maailma kvaliteetalkoholi tootjatelt.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
25. oktoobri hilis\u00f5htul Vilniuses l\u00f5ppenud Baltic Sommelier Vana Tallinn Grand Prix 2008 ehk Balti riikide parima sommeljee v\u00f5istluse v\u00f5itis teist aastat j\u00e4rjest l\u00e4tlane Raimonds Tomsons Riia restoranist Vincents. Eesti esindaja Kristjan Markii Tallinna restoranist Balthasar tuli \u00fcliv\u00e4ikse punktivahega teiseks. \u201eBaltic…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[76],"tags":[],"pagrindinis_gerimas":[],"skonis":[],"prekinis_zenklas":[],"class_list":["post-17997","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-uudised"],"acf":[],"yoast_head":"\n