Par labāko alkoholisko dzērienu izvēlēts Crafter’s Wild Forest džins

19.04.2023

Labākā alkoholiskā dzēriena tituls konkursā “Labākais Igaunijas ēdiens” Crafter’s Wild Forest džinam, kura radīšanai iedvesma smelta Ziemeļu puses mūžzaļo augu spēkā. Bezalkoholisko dzērienu kategorijā tika īpaši atzīmēts arī Corsaro Aperitivo no “Liviko” portfeļa. Tas ir pirmais Igaunijā ražotais bezalkoholiskais aperitīvs.

“Radīt kaut ko patiesi atšķirīgu, gaumīgu un konkurētspējīgu ir izaicinājums, taču “Liviko” tas izdodas atkal un atkal. Crafter’s piešķirtā balva ir atzinība visas komandas kopīgajam darbam!” sacīja AS “Liviko” vadītājs Janeks Kalvi (Janek Kalvi).

“Crafter’s Wild Forest ir džins ar izteiktu raksturu, piemērots tiem, kuri mīl baudīt spēcīgāku un noturīgāku garšu. Viss sākās ar mūžzaļajiem mellenājiem – mellenāju dzinumi, kas ievākti agrā pavasarī, bija pirmais, ko nolēmu iekļaut Crafter’s Wild Forest džina receptē. No tā attīstījās ideja pievienot arī citus mūžzaļos augus. Mūsu dzestrajā klimatā augiem piemīt īpašs spēks, tādēļ savu devumu receptē sniedz arī spēcīgie skujkoki: priede, egle un kadiķis. Džina pēcgaršu veido kūpināta sāls ar kadiķu noti,” tā džinu, kura fināla recepte tika izveidota pēc 27 testa variantiem, raksturo “Liviko” dzērienu arhitekte Hanna Kaura (Hanna Kaur).

Konkursā “Labākais Igaunijas ēdiens” bezalkoholisko dzērienu kategorijā tika īpaši izcelts Corsaro Aperitivo, kas izstrādāts tieši kokteiļu pagatavošanai . Corsaro Aperitivo, kas izgatavots “Liviko” meistardarbnīcā, ir Igaunijā pirmais bezalkoholiskais aperitīvs. Corsaro Aperitivo saldi rūgteno, bet vienlaikus harmonisko garšu palīdz uzburt pīlādžu un dzērveņu sula apvienojumā ar garšaugu uzlējumu.

Crafter’s džini ir veiksmīgi pārstāvēti 60 pasaules valstīs. Papildus Crafter’s Wild Forest džinam, kura tapšanā iedvesma smelta mūžzaļajā mežā, minams arī klasiskais Crafter’s London Dry un krāsu mainošais Crafter’s Aromatic Flower džins.