Bruichladdich distilerija yra įsikūrusi Islay saloje Škotijoje, kurioje gaminami viensalykliai škotiški viskiai ir džinai. Anuomet distilerija buvo pripažinta pavyzdine viskio darykla pasaulyje. Originalų viskio skonį lemia tai, kad ne jis ne tik distiliuojamas, bet ir brandinamas statinėse Islay saloje ant pačio vandenyno kranto, kur sūrios vandenyno bangos bei vėjo atnešamos druskos daro stiprų poveikį gėrimo skoniui. Daugelis Bruichladdich viskių gaminami ribotais kiekiais. Vienas tokių – eksperimento būdu sukurtas dūmiškiausias pasaulyje viskis Octomore.
Gaminamas tik iš Škotijoje užaugintų miežių. Naudojama nešalta filtracija, kurios dėka skonis tampa subtilios tekstūros. Brandinamas 5 metus ex burbono ąžuolo statinėse, kurios suteikia intensyvaus durpių dūmo ir subtilaus charakterio.
Staigus, tačiau švelnus durpių dūmas, po kurio seka sūdyta karamelė, medumi saldintas melionas ir abrikosas. Atsiskleidžia jūros druskos, irisų, šokolado, kokoso natos.
Jūros purslai ir sodų vaisiai apgaubti subtiliu durpių dūmo švelnumu. Vėliau išryškėja ramunėlių žiedai, švelni vanilės nata, skudintų migdolų tonai. Taip pat jaučiamas kedras, rūkyta paprika, jodas, taip sukurdamas pikantiškų niuansų.
| Gamintojas | Bruichladdich Distillery Co Ltd. |
| Kilmės šalis | Škotija |
| Stiprumas | 59,6 % |
| Galimos talpos | 0,7L |
AS Liviko
Masina 11
10113 Tallinn, Eesti
+372 667 8000, +372 667 8002
liviko@liviko.ee
UAB Liviko
Laisvės pr. 125
06118 Vilnius, Lietuva
info@liviko.lt