1988 m. Spyros Metaxa sukūrė unikalų gėrimą ir jam gaminti pastatė pirmąją gamyklą Pirėjuje. Statybos metu rastas senovinis medalionas įkvėpė Spyros kiekvieno butelio etiketę paženklinti Salamino kario emblema. Šis išskirtinis gėrimas yra tarp 100 populiariausių gėrimų visame pasaulyje ir gaminamas pagal tą patį receptą, kurį naudojo Spyros Metaxa. Kadangi distiliavimo procesas skiriasi nuo brendžio ar konjako, METAXA priskiriama atskirai gėrimų rūšiai.

“Metaxa Peach Spritz” sukurtas iš “Metaxa 7*” spiritinio gėrimo, pasižyminčio švelniu Muskat vyno saldumu ir subtiliais prieskonių niuansais. Gėrimą papildo natūralus persikų ekstraktas ir aromatai, putojantis vynas Prosecco bei tonikas.