Crafter’s destilēšanas meistare Hanna Kaura (Hanna Kaur) kļūst par The Gin Guild (Džina ģildes) biedri

26.06.2023

Crafter’s džina destilēšanas meistare Hanna Kaura kopš šī brīža papildina globālās asociācijas The Gin Guild biedru rindas.

“Stāvēt zem Londonas Ģildes halles augstajiem vitrāžas logiem ar kadiķogām saujā un zvērēt uzturēt dzīvas džina darīšanas tradīcijas – tas bija patiešām ļoti saviļņojošs brīdis! Kļūt par ģildes biedri ir liels gods ikvienam džina meistaram, tāpēc biju ļoti aizkustināta, kad saņēmu uzaicinājumu pievienoties šai ievērojamajai organizācijai,” stāsta “Liviko” destilēšanas meistare Hanna Kaura.

“Kā ģildes biedriem mums ir iespēja aktīvi ietekmēt džina ražošanas tehnoloģiju un garšas nianšu attīstību. Turklāt tas sniedz iespēju tuvāk iepazīties ar zinātniskajiem pētījumiem, kas veikti Heriota-Vata universitātē Edinburgā, kurā ir atsevišķs dzērienu gatavošanas un destilācijas institūts. Tas sniedz mums vērtīgas zināšanas papildus tiem pētījumiem, ko veicam “Liviko” laboratorijā,” piebilst Hanna.

“The Gin Guild biedru skaits visā pasaulē atspoguļo gan mūsu nozares, gan džina cienītāju daudzveidīgo un dinamisko raksturu,” sacīja ģildes Grand Rectifier titula īpašniece un Hendrick’s džina radītāja Leslija Greisija (Lesley Gracie).

Organizācijā The Gin Guild , kas apvieno džina zīmolus un ražotājus visā pasaulē, šobrīd ir vairāk nekā 450 biedru. Šī globālā asociācija tika nodibināta 2012. gadā, lai godinātu klasiskā London Dry džina destilēšanas tradīcijas. Svinīgajā jauno biedru sagaidīšanas pasākumā varēja baudīt dažādus dzērienus, tostarp arī Crafter’s džinu.