Meistarība

124 gadu garumā “Liviko” meistari arvien nodevuši tālāk savas zināšanas un prasmes, un mūsdienās tās apvienojas ar jaunajām tehnoloģijām un perspektīvu produktu izstrādi. Konkurējot ar vadošajiem pasaules zīmoliem, mēs “Liviko” esam iemācījušies ņemt vērā ikviena tirgus specifiku un allaž aktīvi sekojam jaunākajām tendencēm dzērienu pasaulē.

Scroll to content

DZĒRIENU MEISTARI

Mūsu dzērienu meistari ir pilni nerimstoša eksperimentēšanas un jaunatklājumu prieka. Iedvesmu viņi gūst no dabas smaržām un garšām un dzērienu radīšanā izmanto savu priekšgājēju uzkrātās zināšanas. Mēs cienām gadsimtu garumā izkopto mākslu radīt dzērienus no dabas veltēm –augiem, garšvielām, garšaugiem. Izmantojam vismodernākās tehnoloģijas degvīna filtrēšanā ar ogļu un sudraba filtriem, kā arī tā sauktajā “aukstajā apstrādē”. Mūsu meistari pārzina arī kristālliķiera karstās pildīšanas mākslu. Mēs lepojamies ar to, ka daudzi no “Liviko” produktiem ir roku darbs.
“Liviko” īpašais lepnums – gadsimtiem senā pot-still destilācijas metode. Izrādot cieņu un pateicību “Liviko” leģendārajām liķieru meistarēm, visām mūsu destilācijas iekārtām ir doti viņu vārdi: Māmuļa Ilze (Mamma Ilse), Mahta (Mahta) un Elfrīde (Elfride).

DESTILĀCIJAS MĀKSLA

“Liviko” ražošanas process ir unikāls – dažādu sugu augi tiek destilēti atsevišķi. Šāda veida dalīto destilāciju pasaulē izmanto reti, jo nepieciešamas īpašas tehnoloģijas, precizitāte un liela meistarība. Lai dzērieni iegūtu vēlamo garšu un aromātu, destilācijas procesa veikšanai tiek ņemtas visvērtīgākās augu daļas – ziedi, ogas, stublāji. Mēs “Liviko” zinām – neatkārtojams garšas baudījums, ko sniedz augstas klases dzēriens, patiesi ir pūļu vērts.

LABORATORIJA

“Liviko” kvalitātes kontroles laboratorija nodrošina to, lai mūsu produktiem būtu nemainīgi augsta un stabila kvalitāte. “Liviko” laboratorijā tiek veikts desmitiem dažādu analīžu, lai pārbaudītu visu, sākot no izejvielu kvalitātes līdz ražošanas procesu uzraudzībai un gatavo dzērienu iepildīšanai pudelēs. Papildus standarta analītiskajām metodēm laboratorija izmanto arī “Liviko“ izstrādātās kontroles un analīzes metodes. “Liviko” laboratorijā strādā ļoti pieredzējuši darbinieki. Pateicoties darbinieku zināšanām un prasmēm, mēs saviem produktiem garantējam visaugstāko kvalitāti.