Baltimaade parim sommeljee on Leedust, teine ja kolmas koht tulid Eestisse
Vana Tallinn Baltic Sommelier Grand Prix’l kuulutati Baltimaade parimaks sommeljeeks Ignatij Semionov Leedust. Vilniuses toimunud suurejoonelises finaalis tuli teiseks Aleksei Pogrebnoi Eestist ja kolmanda koha kindlustas Kevin Lilleleht Eestist. Neljandaks tuli Madara Greize-Kapzema Lätist. Parimaks noorsommeljeeks tuli Ernestas Sadauskas Leedust.
Galerii: https://www.dropbox.com/scl/fo/5s3gcu8o96hlm46pwnrpg/ALtu26TO_43zd_VZ2Sw_Yt0?rlkey=kj723m4l9p5k7h64iq22w351f&st=fuhc9ch1&dl=0 (fotograaf Alina Pasiuk).
„Võistlus oli väga hoogne ja kaasahaarav, pakkudes palju põnevaid ja ootamatuid väljakutseid. Baltimaade sommeljeede võistluste tase on tõeliselt muljet avaldav ja ka selle aasta võistlus oli suurepärane näide. Näha on tugevat tahet jätkata arenemist ja tõsta latti veelgi kõrgemale. Üks meie tugevusi Baltimaade sommeljeedena on uudishimu – me ei ole seotud ühegi kindla veinipiirkonnaga, vaid tahame avastada ja tundma õppida kogu veinimaailma. Tänu sellele näeme oma tööd avarama ja teravama pilguga,” ütles Baltimaade parim sommeljee Ignatij Semionov.
„Võistluse korraldajad on ise sommeljeede maailma- ja Euroopa meistrivõistluste võitjad või seal kõrgeid kohti saavutanud. Ka siinne võistlus on korraldatud samavõrd kõrgetasemeliselt. Kõik osalejad – eriti finalistid – peavad näitama erakordset oskuste taset. Ülesanded on väga rasked, sealhulgas täpsust nõudvad teoreetilised küsimused ning väga loomingulised ja ettearvamatud praktilised ülesanded. Võistlusel mitte ainult ei panda osalejaid proovile, vaid selgitatakse välja sommeljeed, kes on valmis seisma kõrvuti maailma parimatega,” ütles žürii esimees, Leedu Sommeljeede Assotsiatsiooni president Arminas Darasevičius.
„Nagu igal aastal, oli ka tänavu Vana Tallinn Grand Prix osalejate tase kõrge – võistlemas olid kolme riigi parimad sommeljeed ja silmapaistvad noorsommeljeed, kes kõik näitasid üles erakordseid teadmisi ja kutsemeisterlikkust. Võistlus ei ole kunagi kergete killast, aga rahvusvahelisel tasemel mõõduvõtt nagu Vana Tallinn Grand Prix annab parimatest parimatele võimaluse end tõeliselt proovile panna,“ ütles žürii liige ja Liviko sommeljee Urvo Ugandi.
Baltimaade parimale sommeljeele on Liviko välja pannud 1500-eurose preemia.
Baltimaade parima sommeljee tiitli nimel võistles igast Balti riigist kolm parimat sommeljeed. Lisaks on igast riigist võistlema kutsutud ka üks noorsommeljee, et pakkuda alustavatele sommeljeedele rahvusvahelist kogemust.
Eestist pürgisid Baltimaade parima sommeljee tiitlile NOA Chef’s Hall’is töötav Aleksei Pogrebnoi, Controvento restoranis töötav Federico Grasso ja restoranis 180o by Matthias Diether töötav Kevin Lilleleht. Lisaks noorsommeljee Siim Lümat, kes töötab Vixen Vinoteegis.
Lätist konkureerisid Madara Greize-Kapzema (töötab restoranis Barents), Uldis Grigalis (restoran Max Cekot Kitchen), Pēteris Vaskis (restoran Gongu / MV Group) ja noorsommeljee Paulis Dzenis (restoran Barents). Leedust astusid võistlustulle Kristijonas Valančiūnas (töötab baaris Valhalla), Ignatij Semionov (restoran Saint-Malo), Ugnė Mažutaitytė (Gaston) ja noorsommeljee Ernestas Sadauskas (restoran HeJi). Rahvusvahelist konkurentsi pakkus välisvõistleja Paulina Sitarz (Bottiglieria 1881) Poolast.
Iga-aastasel võistlusel pannakse sommeljeede teadmised proovile nii teoorias kui ka praktikas. Esimesel võistluspäeval toimub kirjalik voor ja lahendada tuleb ka praktilisi ülesandeid. Teisel päeval toimuvasse finaali pääseb eelvoorust neli paremat, kes saavad žürii ja publiku ees näidata oma teadmisi ja oskusi mitmesuguste üllatusülesannete täitmisel. Varasematel aastatel on finalistid saanud end proovile panna pimedegustatsioonil, dekanteerimisel, veinikaardi parandamisel või mitmekäigulise õhtusöögi kõrvale sobivate jookide soovitamisel. Rahvusvahelisse žüriisse kuuluvad iga võistlusel osaleva riigi esindajad.
Vana Tallinn Baltic Sommelier Grand Prix toimub alates 2006. aastast. Võistlus kutsuti ellu, et arendada vastutustundlikku joogikultuuri, milles on oluline roll ka sommeljeedel. Võistlus on nime saanud Eesti populaarseima likööri Vana Tallinna järgi. Võistlus korraldab Liviko koostöös Eesti, Läti ja Leedu sommeljeede assotsiatsioonidega.
© AS Liviko. Kõik õigused kaitstud. Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist. 
