Ajalugu
Livikol on unikaalne ajalugu. Vene keisririigi ajal 1898. aastal rajatud riiklik alkoholimonopol jätkas oma tegevust Eesti Vabariigi loomise järel, pidades vastu sõdadele ja keerulistele aegadele. Ajaloos vaheldumisi riigile ja eraomanikele kuulunud alkoholitootja Liviko omanik on alates 2000. aastast ambitsioonikas NG Investeeringute kontsern, kus Liviko arenes edukaks rahvusvaheliseks alkoholigrupiks.
MEISTRIKODA
Teaduspõhisel tootearendusel ja kõrgtehnoloogilisel laboril on oluline roll 125 aasta jooksul meistrilt meistrile edasi antud teadmiste ja oskuste kõrval. Meie meistrikoja kvaliteeti iseloomustavad Eesti tunnusbrändideks kujunenud Vana Tallinn, Viru Valge ja Crafter’s džinnid. Liviko hoole ja armastusega loodud toodete järgi tuntakse Eestit maailmas – seda vastutusrikast rolli kanname auga.
MAMMA ILSE
Destillatsiooni tehnoloogiat on kasutatud juba Liviko algusaegadest. Sada aastat kasutusel olnud Mamma Ilseks kutsutav vasest destilleerimiskatel sai oma nime kauaaegse liköörimeistri Ilse Maari auks. Vana Tallinna vanaemaks kutsutav Ilse Maar oli üks legendaarse Vana Tallinna autoritest. Ajalooline destilleerimiskatel on väärikalt erru saadetud ja seda saab näha auväärsel kohal Liviko muuseumis. Mamma Ilse tootmises välja vahetanud moodsad destilleerimisseadmed ristiti Liviko silmapaistvate liköörimeistrite Mahta Laidvee ja Elfride Kingisepa järgi Mahtaks ja Elfrideks.
Mamma Ilses tehti ka esmakordne aurudestillatsioon taimekorvis – Eesti Vabariigi 100. sünnipäeva auks valmistatud Rukkilille peenviina tootmisel tegi põhitöö just see saja-aastane vaskne vanaproua.
Fakte ajaloost
Liviko tooteportfelli vanim jook on kristall-liköör Kännu Kukk, mille valmistamise kuumvillimistehnoloogia võttis Liviko kasutusele juba 1900. aastal. Legendaarsest Vana Tallinna liköörist kujunes Eesti esindustoode kohe selle väljatöötamise järel 1960. aastal.
Praegu maailmas trende loov Crafter’s London Dry džinn töötati Livikos välja 2015. aastal. Paar aastat hiljem tõi Liviko turule värvimuutva Crafter’s Aromatic Flower džinni, mis lisas värvi maailma vallutavale džinnitrendile. Liviko tooteinnovatsioon jätkub. Selle viimaseid vilju on 2019. aastal zero waste põhimõttel loodud Re-crafted Crafter’s mullijookide sari, mis lõi maailmas uue Junibeeri ehk kadakamarjaõlle joogikategooria.
-
2020
Brown-Forman grupp valib Liviko oma toodete ainuesindajaks nii Eestis kui ka Lätis. -
2020
Liviko on rahvusvaheline kiirelt arenev kvaliteetalkoholi grupp, kes müüb omatooteid 60 turul ja esindab maailma juhtivaid kvaliteetalkoholi brände Baltimaades. Liviko tootmises on üle 70 alkohoolse joogi, millest tuntumad on Vana Tallinn, Crafter’s, Viru Valge, Hõbe Vodka ja Kännu Kukk. -
2018
Prantsuse konjaki- ja bränditootja Rémy Cointreau grupp valib oma Baltimaade ametlikuks esindajaks ja maaletoojaks Liviko.
-
2010
Bacardi-Martini grupp valib Liviko oma toodete ainuesindajaks nii Eestis kui ka Lätis. -
2008
2008. aastal omandab Liviko tütarettevõtted Lätis ja Leedus, pannes Baltimaadesse laienemisega aluse edasisele kiirele arengule. -
2005
2005. aastal alustab Liviko importportfelli loomist veinide kategoorias. Tulemuseks on enam kui 700 tootest koosnev veinivalik ja prestiižne Nautimuse kaubamärk, millega tähistatakse Liviko sommeljee soovitust parima hinna ja kvaliteedi suhtega veinide valimiseks kõigis kategooriates. -
2000
2000. aastal saab Liviko omanikuks Eesti edukamaid tööstus- ja kaubandusinvesteeringute gruppe NG Investeeringud. -
1998
1998. aastal saab Liviko Eestis esimese toiduainetööstuse ettevõttena kvaliteedsertifikaadi ISO 9001, mis kinnitab kõikide tootmis- ja müügiprotsesside vastavust kõrgetele kvaliteedinõuetele. -
1995
1995. aastal muutub Liviko riiklikuks aktsiaseltsiks ja aasta hiljem Aktsiaseltsiks Liviko. -
1984
Tehase toodangu tippaastaks läbi ajaloo kujuneb 1984, Nõukogude Liidu toonasele siseturule müüdi 22,4 miljonit liitrit viina ja likööri. -
1973
1973. aastal toob Liviko turule kange Balti Džinni ja lahjemaid napse nagu Lõunamaine. -
1962
1962. aastal luuakse kõrgekvaliteediline ja Eesti kõige kuulsusrikkam viin Viru Valge. -
1960
1960. aastal sünnib legendaarne liköör Vana Tallinn, mille autorid on liköörimeister Ilse Maar, villimistsehhi juhataja Bernhard Jürno ja tehasemeister Jaan Siimo. Vana Tallinnast kujunes Liviko lipulaev varakult: eristuva maitsega liköörist sai Nõukogude Liidus omamoodi valuuta ja defitsiitkaup, mille nõudlust edestasid toona vaid banaanid. Vana Tallinnast kujuneb Eesti esindustoode ka iseseisvuse taastamise järgselt, seda kingitakse uhkusega väliskülalistele ja ostetakse meelsasti välismaale kaasa. -
1950
Liköörimeister Ilse Maari poolt eelmise sajandi keskpaigast segatud kokteilist ja selle nimetusest Liviko saab 1971. aastal ettevõtte nimi. Liviko on tuletatud sõnadest likööri- ja viinakokteil.
-
1940
Riigi Viinatehas saab 1940. aastal nimeks Tallinna Viinatehas. Sel ajal toodetakse 0,25- ja 0,75-liitristes pudelites Riigiviina ja Laua Viina, mida valmistatakse tänapäevalgi Teise maailmasõja eelse Eesti Vabariigi aegse retsepti järgi. -
1938
Riigi Viinalao nimi muutub 1938. aastal Riigi Viinatehaseks, kus töötab 127 inimest. Kaasaegse ja eduka asutusena on Riigi Viinatehase töötajate söögituba justkui restoran. -
1924
1924. aastal alustab tööd Baltimaade kaasaegseima seadmestikuga, kahe tootmisliiniga vabrik, mille uueks nimeks saab Riigi Viinaladu. Pildil Riigi Viinalao teisel korrusel asunud villimisruum. -
1921
Liviko kaugeim eelkäija on Mere puiesteel asunud piiritusevabrik Revaler Sprit Fabrik, millest kasvab välja Tallinna Piiritusetehaste Omanike Ühisus Rosen & Co. 1921. aastal asutatakse Rosen & Co juurde omaette ettevõttena peenviinavabrik – likööri- ja napsivabrik Tallinna Viinavabrik OÜ. Tuntuim jook, mida toodetakse on Baron Rosen’s Wodka, mida müüakse nii Berliinis kui ka Londonis. Napsu kuulsaim tellija oli ulmekirjanduse esiisa, inglise kirjanik Herbert Wells. -
1900
Kännu Kuke originaalretsept jõuab Eestisse 1900. aastal ilmselt Saksamaalt või Hollandist. Livikos antakse seda retsepti meistrilt meistrile edasi ja vilunud liköörimeistrid valdavad aegumatut kristallilikööri kuumvillimise kunsti täiuslikult. -
1898
25. septembril 1898. aastal pannakse nurgakivi Kroonu Viinalaole nr 1, millest saab alguse Liviko ajalugu. Ettevõtte peahoone, kus siiani asub Liviko tootmine, ehitatakse aastatel 1898–1900 tüüpprojekti järgi. Paekivist ehitatud peahoonet ehivad uusromaani elemendid. Projekti autor oli arhitekt Rudolf Otto von Knüpffer. Viinalao võimsuseks kavandati 300 000 pange ehk 3 690 000 liitrit viina aastas.
© AS Liviko. Kõik õigused kaitstud. Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist. 
