Laupäeval selgub Baltimaade parim sommeljee
Vilniuses toimuval Vana Tallinn Baltic Sommelier Grand Prix’l selgub laupäeva hilisõhtul Baltimaade parim sommeljee. Tiitlile pürgib igast Balti riigist kolm parimat sommeljeed ja üks noorsommeljee. Rahvusvahelist konkurentsi pakub välisvõistleja Poolast. Žürii esimees on maailmameister Raimonds Tomsons Lätist.
Mullu Riias toimunud võistluselt tulid nii esimene kui ka teine koht Eestisse – Baltimaade parimaks sommeljeeks kuulutati 2024. aastal Mikk Parre, teiseks tuli Alex Pogrebnoi. Kolmandaks tuli Yan Biazruchka Leedust.
„Vana Tallinn Grand Prix’le pääs on juba omaette saavutus – võistlema kutsutakse ainult kolm parimat, kes on jõudnud oma riigi meistrivõistluste finaali. Baltimaade parima sommeljee võistlused on arendanud meie sommeljeede erialast meisterlikkust ja ametiuhkust. Meil on suurepäraseid edulugusid: Euroopa meistri tiitlit hoiab eestlane Mikk Parre ja valitsev maailmameister on lätlane Raimonds Tomsons, kes on kahel korral võitnud ka Vana Tallinn Grand Prix’. Sellisest Baltimaade triumfist ei osanud ilmselt keegi 19 aastat tagasi unistada, kui võistlus ellu kutsuti,“ ütles žürii liige ja Liviko sommeljee Urvo Ugandi.
Eestist pürgivad Baltimaade parima sommeljee tiitlile NOA Chef’s Hall’is töötav Aleksei Pogrebnoi, Controvento restoranis töötav Federico Grasso ja restoranis 180o by Matthias Diether töötav Kevin Lilleleht. Lisaks noorsommeljee Siim Lümat, kes töötab Vixen Vinoteegis.
Lätist konkureerivad Madara Greize-Kapzema (töötab restoranis Barents), Uldis Grigalis (restoran Max Cekot Kitchen), Pēteris Vaskis (restoran Gongu / MV Group) ja noorsommeljee Paulis Dzenis (restoran Barents). Leedust astuvad võistlustulle Kristijonas Valančiūnas (töötab baaris Valhalla), Ignatij Semionov (restoran Saint-Malo), Ugnė Mažutaitytė (Gaston) ja noorsommeljee Ernestas Sadauskas (restoran HeJi). Poolast võistleb Paulina Sitarz, kes töötab restoranis Bottiglieria 1881.
Kahepäevases võistluses pannakse sommeljeede teadmised proovile nii teoorias kui ka praktikas. Esimesel võistluspäeval toimub kirjalik voor ja lahendada tuleb ka praktilisi ülesandeid. Teisel päeval toimuvasse finaali pääseb eelvoorust neli paremat, kes saavad žürii ja publiku ees näidata oma teadmisi ja oskusi mitmesuguste üllatusülesannete täitmisel. Varasematel aastatel on finalistid saanud end proovile panna pimedegustatsioonil, dekanteerimisel, veinikaardi parandamisel või mitmekäigulise õhtusöögi kõrvale sobivate jookide soovitamisel.
Võistlustele on kutsutud igast riigist ka üks noorsommeljee, et pakkuda alustavatele sommeljeedele rahvusvahelist kogemust.
Rahvusvahelisse žüriisse kuuluvad iga võistlusel osaleva riigi esindajad, žürii esimees on kahekordne Vana Tallinn Baltic Sommelier Grand Prix võitja, maailmameister Raimonds Tomsons Lätist.
Baltimaade parimale sommeljeele on Liviko välja pannud 1500-eurose preemia.
Vana Tallinn Baltic Sommelier Grand Prix toimub alates 2006. aastast. Võistlus kutsuti ellu, et arendada vastutustundlikku joogikultuuri, milles on oluline roll ka sommeljeedel. Võistlus on nime saanud Eesti populaarseima likööri Vana Tallinna järgi ja seda korraldab Liviko koostöös Eesti, Läti ja Leedu sommeljeede assotsiatsioonidega.
© AS Liviko. Kõik õigused kaitstud. Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist. 
