Liviko 125 – traditsioonid ja uuendusmeelsus käsikäes
Tallinna kesklinnas asub Eesti joogitööstuse pärl – 125-aastane Liviko, mis on ühtaegu nii innovatiivne kui ka traditsioone väärtustav kaasaegne ettevõte. Liviko on avanud oma meistrikoja külastajatele ja viinud kodumaised joogid maailmakaardile Uus-Meremaast Paraguaini. Üha rohkem leiab ettevõtte portfellist alkoholivabu ja innovaatilisi tooteid.
„Liviko tähistab 125-aastast teekonda traditsioone hoidva ja tulevikule suunatud maailmavaatega, milles on au sees ehedus, jätkusuutlikkus ja loomulikult hea maitse,“ tutvustab turundusdirektor Eve Nõmm.
Esimesed 120 aastat on Liviko olnud kuulus ainult oma kangete alkohoolsete jookide poolest, kuid nüüd nopib auhindu ka alkoholivabas sektoris.
Uuendusmeel käib Livikos tööga kaasas. „Kadakamarju on džinniks destilleeritud sajandeid, kuid meie joogiarhitekt Hanna Kaur leidis 2019. aastal uudse võimaluse, kuidas neid maitseküllaseid marju ja jääkekstrakti pärast destilleerimist veel kord kasutada,“ räägib Eve Nõmm sellest, kuidas nelja aasta eest hakkas Liviko valmistama Crafter’s džinni jääkekstraktist mittealkohoolseid käsitööjooke Re-crafted Crafter’s Junibeer ja Re-crafted Crafter’s Gingeroot.
Eve lisab, et sellest projektist on kasvanud välja kogu Liviko jätkusuutlikkuse strateegia, millest arendusi ja otsuseid tehes lähtutakse. „Oleme fookusesse võtnud ressursside säästva ja jätkusuutliku kasutamise, läbimõeldud jäätmekäitluse ning jätkusuutlikud pakendid. Meie eesmärk on kultuurse, vastutustundliku ja kvaliteeti väärtustava mõtteviisi edendamine. Samamoodi teadvustame oma unikaalset rolli siinses kultuurikeskkonnas tähendusrikaste valdkondade toetajana,“ räägib Eve.
Maitsenaudingutele mõeldes loob Liviko seltskondlikeks koosviibimisteks järjest enam alkoholivabu valikuid. „Kasvatame ja kujundame teadlikult alkoholivabade jookide osakaalu nii omatoodete portfellis kui ka esindatavate brändide valikus,“ lisab Eve.
Liviko tuntumad kaubamärgid on Vana Tallinn, Crafter’s, Hõbe Vodka, Viru Valge ja Bellingshausen Vodka. Tooteportfelli vanim jook on kristall-liköör Kännu Kukk. Legendaarsest Vana Tallinna liköörist kujunes Eesti esindustoode kohe selle väljatöötamise järel 1960. aastal. 2015. aastal toodi turule Crafter’s džinnid, mille valikus on praeguseks juba neli erakordset maitset. Eelmisel aastal valmis Livikol aga Eesti esimene alkoholivaba aperitiiv Corsaro Aperitivo.
Tänavu sügisel valmis Liviko meeskonnal spetsiaalselt mõjuka ja trende loova Dubai Duty Free 40. aastapäevaks Crafter’s Golden Saffron džinn, mis on eksklusiivselt maailma ühe suurema duty free operaatori valikus.
Eksport Uus-Meremaast Paraguaini
Liviko ekspordikaart on tänavu oluliselt laienenud. Kevadel alustati eksporti Rootsi, Austriasse, Ungarisse, Tšehhisse, Jaapanisse, Mongooliasse ja koguni uuele kontinendile Lõuna-Ameerikasse – Uruguaysse ja Paraguaysse. Sügisel lisanduvad ekspordikaardile Bulgaaria, Serbia ja Lõuna-Korea.
Liviko joogid jõuavad nüüdseks koguni 70 turule üle maailma, Uus-Meremaast Paraguayni. „Maailmas konkureerime kõigi joogitootjatega. Konkurents on meie sektoris tihe, kuid näeme, et kõrgelt hinnatakse nii meie tooteid kui ka meie avatust butiigilikus meistrikojas Tallinna kesklinnas. Oleme võõrustanud viimaste kuude jooksul külalisi Hollandist, Mongooliast, Serbiast ja mitmest lähiriigist,“ lisab ekspordidirektor Jörgen Herman.
Liviko näitab avatult, kuidas tootmine ja töö rahvusvahelise turuga ettevõttes päriselt käib. „Liviko tehasetuuril näeb töötavat tehast, laborit, külastada saab ka interaktiivset muuseumi. Meile külla tulevad huvilised saavad vastuse, kuidas käib jookide valmistamine alates tooraine valikust kuni pudelisse villimiseni,“ kutsub Eve huvilisi külla. Võõrustatakse ainult täiskasvanud külastajaid.
25. septembril 2023. aastal tähistab Liviko oma 125. sünnipäeval. Unikaalse ajalooga ettevõte rajati 1898. aastal riikliku alkoholimonopolina. Ajaloos vaheldumisi riigile ja eraomanikele kuulunud alkoholitootja Liviko kuulub 2000. aastast edumeelsesse NG Investeeringute kontserni, mille jõul on Liviko kasvanud edukaks rahvusvaheliseks joogitootjaks.
Üks ettevõte – mitu edukat rolli
Lisaks joogitootmisele on Liviko väärtuslik ja eelistatud partner maailma tippklassi kuuluvate kaubamärkide esindamisel Baltimaades. Liviko distributsiooniportfelli kuuluvad maailmas tuntud brändid nagu Bacardi, Martini, Bombay, Remy Martin, Cointreau, Botanist, Metaxa, St.Remy, Grey Goose, Whyte & Mackay, Boulard, Otard, Jack Daniel’s, Fentimans jt.
Liviko on kasvanud üheks suuremaks ja mõjukamaks veinide edasimüüjaks Baltikumis. Veinivalikus on ca 700 erinevat veini Vanast ja Uuest Maailmast. Liviko loodud Nautimuse bränd on kujunenud oluliseks teetähiseks veinimaailmas orienteerumisel.
© AS Liviko. Kõik õigused kaitstud. Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist. 
