Distilerija įsikūrusi Andų kalnų papėdėje, Venesueloje, garsėja aukščiausios kokybės romo gamyba nuo 1959 m. Distilerijos filosofija – derinti tradicijas ir inovacijas, kruopščiai atrenkant aukščiausios kokybės cukranendres iš Venesuelos, naudojant natūralų Andų kalnų šaltinio vandenį ir unikalias mieles.

Planas pavadinimas kilęs iš Andų kalnų papėdėje esančios vietovės. Tai unikalus brandintas baltasis romas, gaivus, tačiau išlaikantis kompleksiškumą. Brandinamas ex-burbono ąžuolo statinėse, o vėliau filtruojamas per anglies filtrus, todėl išgaunama skaidri spalva, bet išsaugomas gilus skonis.