1988 m. Spyros Metaxa sukūrė unikalų gėrimą ir jam gaminti pastatė pirmąją gamyklą Pirėjuje. Statybos metu rastas senovinis medalionas įkvėpė Spyros kiekvieno butelio etiketę paženklinti Salamino kario emblema. Šis išskirtinis gėrimas yra tarp 100 populiariausių gėrimų visame pasaulyje ir gaminamas pagal tą patį receptą, kurį naudojo Spyros Metaxa. Kadangi distiliavimo procesas skiriasi nuo brendžio ar konjako, METAXA priskiriama atskirai gėrimų rūšiai.
“Metaxa Strawberry Mojito” sukurtas iš “Metaxa 7*” spiritinio gėrimo, pasižyminčio švelniu Muskat vyno saldumu ir subtiliais prieskonių niuansais. Prinokusių braškių, šviežių mėtų ir gaivių žaliųjų citrinų skonis puikiai dera su vaisiškomis „METAXA“ natomis, atskleisdamas klasikinio „Mojito“ gaivumą ir gyvybingumą.