Sirpios citrinos geltonumo vynas kvepia džiovintais obuoliais ir svarainiais, šviežiomis prieskoninėmis žolelėmis, citrininiu pyragu. Burnoje vynas apvalus, pilnas ir galingas. Guvi rūgštis sukuria nepriekaištingą dermę, finiše išryškėja jūrinis sūrstelėjimas.