Архитектор напитков Crafter’s Ханна Каур стала членом The Gin Guild

15.06.2023

Архитектор напитков Crafter’s Ханна Каур теперь является членом всемирной ассоциации The Gin Guild.

«Стоять под высокими витражными окнами лондонского Гилдхолла с можжевеловыми ягодами в руках и приносить присягу, обещая хранить традиции производства джина, – это поистине незабываемые ощущения! Членство в гильдии – большая честь для любого мастера по изготовлению джина, поэтому я была очень тронута, когда получила приглашение вступить в ряды этой прославленной организации», – говорит архитектор напитков Liviko Ханна Каур.

«Являясь членами гильдии, мы можем влиять на развитие джина как категории напитков. Кроме того, членство в гильдии предоставляет возможность основательно ознакомиться с исследовательской работой, которая ведется в Университете Хериот-Ватт в Эдинбурге, где есть отдельный Институт пивоварения и дистилляции. Мы получим там ценные дополнительные знания для исследований, которые мы проводим в лаборатории Liviko», – добавляет Ханна.

«Выросшая до глобальных масштабов The Gin Guild отражает разнообразный и яркий характер как нашей индустрии, так и ценителей джина», – говорит создатель джина Hendrick’s Лесли Грейси, удостоенный организацией титула Grand Rectifier.

Объединяя бренды и производителей джина по всему миру, The Gin Guild в настоящее время насчитывает более 450 членов. Всемирная гильдия была создана в 2012 году для сохранения традиций дистилляции классического джина London Dry. Среди других напитков на торжественной церемонии принятия новых членов гостям был предложен также Crafter’s.