Лучшим алкогольным напитком Эстонии было выбрано пиво Re-crafted Crafter’s Junibeer

27.10.2020

В 2020 году на конкурсе лучшего продукта Эстонии титула лучшего безалкогольного напитка был удостоено производимое компанией Liviko безалкогольное пиво ручной работы Re-crafted Crafter’s Junibeer. Помимо этого безалкогольный напиток завоевал титул любимого прохладительного напитка также и Эстонского союза предприятий торговли.

Напитки ручного производства Re-crafted Crafter’s созданы на основе принципа zero waste, то есть безотходного производства. Компания Liviko разработала первое в мире инновационное производственное решение, при котором остающиеся в ходе дистилляции при производстве джина ягоды можжевельника используются для изготовления новых напитков ручного производства. По принципу zero waste, то есть безотходного производства, в мире изготовлены уникальный безалкогольный прохладительный напиток Re-crafted Crafter’s Junibeer и пиво из можжевеловых ягод Re-crafted Crafter’s Junibeer крепостью 3,2 процента.

Создательница Re-crafted Crafter’s Junibeer со вкусом можжевеловых ягод – архитектор напитков Ханна Каур – сама дала название своему творению. Junibeer – это как название продукта, так и категория напитков, и является производным от имбирного пива (ginger beer) по примеру английского названия можжевеловых ягод juniper berry.

Выпуск напитков ручного производства Re-crafted Crafter’s начался летом 2019 года. А годом ранее мы приступили к разработке инновационной концепции напитков и производственной технологии. В ассортимент продукции под брендом Re-crafted Crafter’s входит также и классический имбирный напиток.