METAXA 12 Star

1888 m. Spyros Metaxa sukūrė unikalų gėrimą ir jam gaminti pastatė pirmąją gamyklą Pirėjuje. Statybos metu rastas senovinis medalionas įkvėpė Spyros kiekvieno butelio etiketę paženklinti Salamino kario emblema. Šis išskirtinis gėrimas yra tarp 100 populiariausių gėrimų visame pasaulyje ir gaminamas pagal tą patį receptą, kurį naudojo Spyros Metaxa. Kadangi distiliavimo procesas skyriasi nuo brendžio arba konjako, METAXA priskiriama atskirai gėrimų rūšiai.

Gamybos ypatumai

Baltųjų vynuogių Savatino, Sultanina ir Black Corinth vynai distiliuojami du kartus ir brandinami naujose prancūziško ąžuolo statinėse. Tuo pačiu metu mažiausiai du metus atskirai brandinami ir muskatiniai vynai iš Samos salos. Iš Viduržemio regiono aromatinių augalų, rožių ir prieskonių ekstrakto sukuriamas trečiasis mišinys, kuris yra „labiausiai saugoma“ įmonės paslaptis. Galiausiai trys mišiniai sujungiami brandinimui kartu Limousin ąžuolo statinėse

Skonis

Juntamas intensyvus juodosios kakavos, meduje mirkytų figų ir slyvų, džiovinto apelsino ir šiek tiek saldymedžio skonis. Poskonis primins deginto ąžuolo, prieskonių ir apelsinų žievelių užuominas.