Glendalough (Dviejų ežerų slėnis) – tai gilus ledyninis slėnis, esantis Wicklow kalnuose, į pietus nuo Dublino. Ši vietovė garsėja savo natūraliu ir vaizdingu grožiu, bei VI a. statyta vienuolynų gyvenviete, kurią įkūrė legendinis vienuolis šventasis Kevinas – žmogus ant GLENDALOUGT butelių. Tokiuose vienuolynuose kaip Glendalough gimė distiliuoti gėrimai.

„Glendalough Single Cask XO Calvados Finish” viskis: trejus metus brandinamas buvusiose burbono statinėse iš amerikietiško baltojo ąžuolo ir vienerius metus brandinamas prancūziško ąžuolo statinėse, kuriose anksčiau buvo laikomas „Calvados XO”.