Glendalough (Dviejų ežerų slėnis) – tai gilus ledyninis slėnis, esantis Wicklow kalnuose, į pietus nuo Dublino. Ši vietovė garsėja savo natūraliu ir vaizdingu grožiu, bei VI a. statyta vienuolynų gyvenviete, kurią įkūrė legendinis vienuolis šventasis Kevinas – žmogus ant GLENDALOUGT butelių. Tokiuose vienuolynuose kaip Glendalough gimė distiliuoti gėrimai.

„Glendalough Single Cask Burgundy Finish” viskis iš pradžių brandintas naujoje burbono statinėje, o paskui perkeltas į Grand Cru Burgundijos, Pinot Noir vyno statinę.