Glendalough (Dviejų ežerų slėnis) – tai gilus ledyninis slėnis, esantis Wicklow kalnuose, į pietus nuo Dublino. Ši vietovė garsėja savo natūraliu ir vaizdingu grožiu, bei VI a. statyta vienuolynų gyvenviete, kurią įkūrė legendinis vienuolis šventasis Kevinas – žmogus ant GLENDALOUGT butelių. Tokiuose vienuolynuose kaip Glendalough gimė distiliuoti gėrimai.
„Glendalough Double Barrel” viskis yra brandinamas du kartus:
Amerikietiško ąžuolo burbono statinėse, kurios viskiui suteikia saldžių medaus ir švelnių vanilės natų
Ispaniško ąžuolo Oloroso statinėse, kurios viskiui suteikia džiovintų vaisių ir riešutų aromato.
Skonis
Skonis saldus ir švelnus, su irisais, medumi ir pipirais, džiovintais vaisiais, maraschino vyšniomis ir ruduoju cukrumi.
Aromatas
Turtingas tamsių vaisių, vyšnių, razinų, figų ir kalėdinio pudingo aromatas. Gėlių natos su citrinžolėmis, citrusiniais vaisiais ir muskato riešuto prieskoniais.
Poskonis
Imbiero prieskoniai, migdolų ir žemės dvelksmas.
Apdovanojimai
„Meininger’s International Spirit Award ISW 2022” – Aukso medalis